Etiquetado: comidita rica

KILO

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Pues no he tenido tiempo de contaros nada del viaje pero hoy he decidido hablaros de uno de los sitios a los que fuimos a comer en Barcelona y es que… nuestros cuatro días en la ciudad fueron visitas, fotos, tiendas, sol, cañas y sobre todo buena comida.

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Nos dejamos aconsejar por unos expertos… Mr. Wonderful. Angi nos hizo una guía gastronomica especializada y acertó en todo aquello que nos recomendó… Os iré hablando poco a poco de muchos de los sitios a los que fuimos gracias a ella.

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Uno de ellos fue KILO, un restaurante con mucha personalidad, que abrió en tiempos de crisis y que llena la tripa cada día a mucha gente. Y nosotras nos dejamos caer por la calle Balmes, en el número 165 concretamente. El local llama la atención ya desde fuera con esa decoración tan bonita y cuidada, muy rústica, parece que te han traido el pueblo al centro de Barcelona, pero no un pueblo cualquiera, un pueblo bonito, cuidado, “mono”.

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Foto superior: Arberas Ruso Photo (aquí)

Pero como bien sabéis no vale con que te conquisten sólo con la vista … que es el primer paso para que te aventures a entrar en cualquier local… Tienen que ganarte luego con la comida. Y sinceramente… lo consiguieron. Pedimos el menú del día y nos encantó. El servicio fue muy atento y ya dejamos bien clarito en el libro de firmas que si era en un sitio así … a nosotras no nos importaba “un kilito de más”. Y en ese libro nos encontramos otra firma muy especial:

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Pues nada que a todos los que os paséis por la Ciudad Condal… os dejamos esta sugerencia gastronómica. El precio es totalmente asequible (os lo dicen dos estudiantes que volvieron con 5 kilos de más y con pocos euros menos) y os va a encantar… además, como ellos mismos dicen “Las cosas del corazón, mejor acompañadas de un buen jamón” o “fiestas sin vino, no valen un comino”.

Para ver quién y cómo decoraron el local… entra aquí que os lo cuentan todo en un vídeo chulísimo… y aquí también.

Y para ver el Facebook del restaurante, llamar o saber algo más… aquí.

Mua!

Á.

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Bruselas, on y va! (parte II)

Pues después del primer día que os conté aquí el segundo nos lo tomamos de una forma más relajada pero sin dejar de conocer un montón de cosas interesantes… Por la mañana nos dejamos caer por la zona de la Unión Europea (completamente en obras) y después aprovechamos el sol y para tirarnos en el parque del cincuentenario a hacer alguna que otra foto. El recorrido queda ilustrado en otro cocris de estos míos… la zona del recuadro azul os debería sonar y las líneas rojas indican el recorrido que os muestro hoy. Por cierto, nosotras tardamos una mañana entera (sin madrugar mucho) pero tenemos que reconocer que “perdimos” mucho tiempo intentando sacarnos una foto decente saltando por encima del Arco…

Esta última es lo más parecido que yo salté algo fotografiable y eso que ¡no os confundais! no salté ni un palmo… lo hace todo la perspectiva… (jajajaja) Sin embargo, mi compi consiguió un efecto mucho mejor, luego os lo pongo… no sé si saltería más o es que yo disparé mejor… ahí lo dejo… (guiño)

Y después volvimos por el Parlamento… pasando por el parquecito que está detrás que es muy bonito con su lago y sus estudiantes tomando el sol y el aperitivo:

Por la tarde nos fuimos a Lovaina, una encantadora ciudad universitaria con mucho mucho ambiente… Yo, que no me esperaba mucho y eso que me habían hablado maravillas de ella me quede gratamente sorprendida. Un casco antiguo precioso (nada que envidiarle a Bruselas, por cierto) y una zona peatonal muy extensa con cantidad de placitas agradables llenas de terrazas y jóvenes. No nos quedamos por la noche pero estoy segura que es una de esas ciudades que ofrece una muy buena fiesta. No os pongo mapita porque no es muy grande y casi es mejor callejear por donde te apetezca, la ciudad se descubre sola esquina a esquina.

No pongo fotos muy directas de la plaza porque a mí me sorprendió bastante y así no quito esa magia también para quien al vea por primera vez… Y ahora ¡¡confieso!! Me confieso amante de los helados de chocolate. En realidad me gustan tanto porque mi madre los pedía siempre que se comía uno y yo me acostumbré a elegir ése sabor en cada heladería. El resto de sabores que he probado han sido por casualidad, porque quienes estaban conmigo así lo decidían. Además he viajado mucho y he tenido la suerte de probar helados (de chocolate claro) en muchos sitios… en Coppelia en la Habana (la famosa heladería cubana que tiene algún premio y reconocimiento) y en otras gelaterias italianas que presumían en sus paredes de los diplomas a mejor helado de los últimos años o  La Sorbetteria Castiglione (Bolonia)o otra que nunca se escapa de los rankins en Buenos Aires: Heladería Scannapieco. Sin embargo, yo defendía contra viento y marea el helado de chocolate de Verdú (procede de Alicante pero en Gijón tenemos una tienda en la calle los Moros y de verdad que uffff… para mí es el sabor de la infancia, de los veranos, de la vuelta de la playa con mamá). Sin embargo digo “defendía” y no es un error. En Lovaina probé un helado aún mejor (o eso creí yo, desde mi humilde opinión). Sigo defendiendo el de Verdú, está entre los más mejores… pero éste… éste…

Os invito a probarlo … está en una heladería muy céntrica llamada… Croccantino.

Por cierto, este es el mapa que os anuncié arriba.

Y el premio al mejor salto sobre el arco… y el mejor disparo… es para…

Mua!

Á.

Bruselas, on y va!

Puuuuues… eso mismo, ON Y VA!

Hace unos dos meses que me fui con una amiga a Bruselas. No era la primera vez que iba, ya conocía la ciudad… entonces decidimos visitar las cosas básicas … y de paso ver otras nuevas para que las dos disfrutáramos más. Sólo estuvimos 3 días y medio: llegamos de noche, al día siguiente conocimos Bruselas, a la mañana siguiente conocimos la zona de la Unión Europea y el parque del Cincuentenario y por la tarde a la ciudad universitaria de Lovaina. Otro día lo pasamos entre Gante y Brujas y la mañana que nos íbamos nos volvimos a acercar al centro de Bruselas para hacer las últimas compras antes de volver. ¡Vimos bastante sí!

Lo que teneis aquí es el recorrido que hicimos ese primer día por el centro de la capital belga. Madrugamos un poquito pero a las 6 de la tarde estabamos de vuelta en casa tiradísimas en el sofá. Eso sí, no nos quedamos mucho tiempo, salimos a cenar las típicas patatas fritas… ahora vais viendo…

Para que os aclareis he hecho un par de mapas… es bien fácil.

  • MAPA 1: recorrido completo (puntos azules: paradas y puntos de interés)
  • MAPA 2:primera parte del recorrido ampliado (desde la catedral hasta el Manneken Pis: puntos azules los que aparecen en el mapa1 y puntos verdes… ¡extras!)

Ya os digo que en un día se hace perfectamente… no os pongo muchas fotos para que os quede algo por descubrir … además como tampoco os puedo traer el sabor de la cerveza, de los goffres, las patatas y el chocolate… ¡teneis que ir! Por cierto… con un ticket de 10 viajes cada una (de metro) fue suficiente. Los gastamos todos pero no nos hizo falta más.

Empezamos en la salida del metro PARC o ARTS LOI 1 (en el mapa 1 rodeado de azul) y nos vamos hacia la catedral 3 cruzando una calle preciosa por donde pasa el tranvía 2 y que tiene unas vistas espectaculares.

(A partir de aquí: MAPA2)

Bajamos por la rue Arenberg en dirección a la entrada de las Galerías del Rey y de la Reina (4). Las encontraremos fácilmente a nuestra izquierda(C) . Cuando veas una escultura de una gatita en una bici de colores y estarás en el sitio exacto. A partir de ese momento, cruza las galerías (aprovecha para mirar escaparates… la mayoría de las chocolaterías tradicionales tienen sus locales en este paseo, además hay librerías, papelerías, unos cines,…).

Cuando esteis a la mitad del paseíto vereis que hay una callecita que lo cruza (D)… está llena de terrazas y si salis por vuestra derecha podeis llegar a ver a la Jeanneken Pis (la niña que mea) que es la versión femenina de la conocida estatua (5).

En la salida de las galerías os encontrareis un mercadillo (E) a la izquierda (de artesanía, consultad los horarios en la oficina de turismo o en cualquier guía). Seguid recto a través de la calle Colline en la que se encuentra la Boutique de Tintin (9). Como sabeis es un personaje de cómic de origen belga. En la tienda podreis encontrar bolígrafos, carpetillas, camisetas, los libros,… los precios no son especialmente baratos pero son los mejores diseños que hay por la zona… encontrareis imitaciones de peor calidad y diseño… todo depende de los gustos. Yo compré una camiseta por unos 20 euros para que os hagais una idea.

A continuación os encontrareis entrando en la Grand Place (7). Para mí es el sitio más espectacular de la ciudad… tanto de día como de noche (tengo unas fotos muy bonitas pero os las pondré en la entrada correspondiente bien pronto)…. Tengo que confesar que (para mí gusto y pido disculpas para quien no comparta mi opinión) después de conocer otras capitales europeas ésta no es comparable con otras ciudades míticas. Sin embargo, esta plaza es maravillosa.

Un tesoro de la vieja Europa con el esplendor de otro tiempo… una auténtica joya. ¿El problema? Que a pesar de ser un sitio tan emblemático… a veces se celebran ferias de la cerveza, mercadillos u otros acontecimientos que llenan la plaza de carpas, gente y basura y hacen imposible darse cuenta de la belleza de los edificios. Normalmente duran pocos días… así que como a nosotras nos pasó eso el primer día (y mi acompañante quedó ligeramente desencantada…. ) volvimos el último día, para descubrir su magia.

Las callejuelas que están por detrás están llenas de bares y pubs que se llenan de gente por la noche. Es una de las zonas de fiesta (6).
Además si sigues por la calle Boterstraat (G) podrás llegar al edificio de la Bolsa (H), no es muy especial pero bueno…

Muy bien, y bien cerquita también de la plaza, justo según sales por la calle Chapeliers (que sale de la esquina izquierda al edificio del ayuntamiento) está el Hard Rock. (8) … ahí lo dejo que sé que a muchos os gusta…

Pero la salida que vamos a tomar es más bien otra… la de la calle Charles Buls donde vereis seguramente a una multitud acariciando una estatua de bronce (J) que parece dar suerte a quien se acerca. Continuamos pues hasta ver de frente un mural enorme (ocupa una fachada) de Tintín… (10)estamos en una calle llena de tiendas de recuerdos y chocolaterías(11) conocidas como Godiva Neuhaus… o Chocoholic. Ahí fue donde nos comimos el gofre que veis en las fotos.

 Y cuidado ¡¡¡¡no os paseis de largo!!!! en la esquina siguiente… el Manneken Pis (12). No voy a hacer ningún comentario sobre su tamaño y su “espectacularidad”, os dejo juzgar a vosotros. Muchas veces lo encontrareis vestido con trajes populares. La colección de ropa de la escultura se guarda en un museo pero al parecer ya hay problemas de espacio para guardar todo lo que tienen… ¡¡imaginaos!!

Justo en frente hay una taberna (K) típica belga… (su nombre es Manneken no se qué) está llena de billetes pegados por las paredes y fotos antiguas. Es un lugar apropiado para probar la cerveza belga y hacer un pequeño descanso…

Y hasta aquí el recorrido del mapa2…

Pero no el recorrido del día… nos queda mucho que ver todavía… así que nos volvemos al mapa1 y seguimos caminando hacia Notre Damme de la Chapelle (14) donde vereis una pista de monopatín  (13) muy típica. Además seguramente encontreis algún puesto de patatas ambulantes. Podreis ver … seguramente a algún belga pidiendo un bocadillo de patatas… sí. sí de patatas y nada más…

De ahí debemos salir por una de las dos calles paralelas que salen: Rue Blaes (15) o Rue Haute (16) donde se encuentran las tiendas vintage y de decoración más conocidas de la ciudad. Vereis cosas chulísimas y aptas para todo tipo de bolsillos…

Desde ahí llegareis rápidamente al ascensor que salva el desnivel a las puertas del Palacio de Justicia, el edificio, aunque es espectacular lleva años oculto tras andamios por lo que no se aprecia verdaderamente su belleza. Sin embargo, este es otro de los sitios más bonitos de la ciudad… puesto que al subir en el ascensor te sitúas con la ciudad a tus pies y tienes una maravillosa panorámica.

Incluso si te fijas bien puedes ver el Atomium al fondo. Ese edificio, símbolo de la ciudad, está a las afueras. Nosotras decidimos no ir porque supone una mañana entera y en realidad (desde mi punto de vista) sólo merece la pena por fuera. La forma más fácil de llegar es en tranvía y puede ser un plan extra si te quedas un día más en la ciudad, si te llama mucho la atención o si (a diferencia de nosotras) has conseguido ver bien la Grand Place este día. En el interior del edificio hay exposiciones y puedes disfrutar de las vistas aunque realmente no son especialmente imprescindibles….Si viajas con niños, a los pies del mismo encontrarás MiniEurope (una maqueta en miniatura de las principales ciudades y monumentos de Europa).

Seguimos un poquito más a la calle Waterloo (20) donde nos encontramos (en la acera más cercana al Palacio de Justicia) las tiendas más chic del mundo: CHANEL, Dior, Abercrombie (sí, con sus modelazos), …

Si tenemos cuidado y no nos pasamos demasiado, entre todas estas tiendas encontraremos un pasadizo peatonal que nos lleva directamente a un parquecillo precioso entre los edificios de la zona, Parc d’Egmond (21).  A mí me recordó mucho a Londres, la verdad. Me pareció un rincón muy bonito y tranquilo que por cierto, estaba plagado de parejitas acarameladas… Nosotras aprovechamos el sol que hacía y nos tiramos un poco en la hierba.

Y un poco más adelante, en ese triángulo que os he marcado nos encontramos la Plaza del Sablón(23) donde se encuentran las chocolaterías más importantes de Bélgica. Tengo que destacar la de Pierre Marcolini (24) cuyo chocolate se expone en el escaparate como si se tratara de un  joya de Tiffany. Es interesante entrar para ver los bombones… yo los he probado (tienen fama de ser los más caros pero un día es un día…).

Y de vuelta hacia Parc, nos encontramos a la izquierda con una calle que baja… en la que seguro que nos llama la atención un edificio concreto: es el Museo de Música(29). Desde el restaurante (en la última planta) se puede disfrutar de comidita rica (y no excesivamente cara) y unas vistas realmente bonitas. Merece la pena dejarse caer por allí, el museo en sí se lo recomiendo a los que estén interesados en ese tema, a mí me llamó la atención pero nada fuera de lo esperable…

Y un poco más allá el Museo Magritte(25)al que nunca he entrado… el Palacio Real(27) y de nuevo al lugar de donde veníamos. Nosotras que habíamos hecho el recorrido con un ni´ño de 9 años (que aguantó como un campeón) todavía tuvimos fuerzas para volver a la Grand Place y comernos el gofre (11) que veis aquí… Lo sé ya quereis vosotros uno…

Y de vuelta a casa… decidimos salir a por unas patatas, las más tipicas en Maison Antoine. No te puedes pasar por Bruselas sin probarlas parece ser… La dirección está en internet. Yo os dejo una foto:

Nada más, os dejo unas fotos de ese día en instagram… Si quereis ver más todos tienen la etiqueta #bruselasonyva

Y los mapas…

Mua!

Á.

 

 

Bollinos preñaos.

Una receta tipica de Asturias. Los bollos preñaos (embarazados traducido al castellano). Pues bien es muy sencillo, es envolver chorizo en masa de pan y meter al horno … La receta del pan puede ser la que más os guste. Yo os dejo aquí una aunque siendo sincera no la he seguido muho (he tirado de imaginación para las cantidades)

Para elaborar 1 kilo de pan aproximadamente
750 gramos de harina de fuerza, 30 gramos de levadura de panadero, media cucharada de sal, 400 ml. de agua tibia y si quieres, una pizca de azúcar.

Mezclamos en un boll harina+levadura+sal.

Añadir el agua y remover hasta que la masa no se te pegue ni en los dedos ni al boll, para ello tendrás que ir añadiendo agua o harina hasta que tenga un resultado parecido a este:

Dejamos que repose tapado con un paño de cocina o film transparente. Dependiendo del tipo de levadura un tiempo determinado pero más o menos 1 hora. Normalmente el tamaño de la bola tiene que ser el doble que antes de reposar.

Cortamos el chorizo y lo pelamos. Hacemos bolitas de masa envolviendo cada rodaza. El chorizo debe quedar totalmente envuelto. El tamaño del chorizo determinará el del bollo, podeis hacerlos chiquititos o del tamaño de un puño dependiendo de la ocasión. Mientras tanto vamos precalentando el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.

Lo metemos en la parte inferior del horno (bajamos la temperatura a 170-180 grados) y dejamos que se hagan entre 20-30 min (dependiendo del horno y el tipo de harina). El resultado final tiene que ser algo así:

Desde aquí quiero aprovechar para dar las gracias a la modelo de manos que prestó su manicura recién hecha a la buena causa del bollo preñado.

¡Buen provecho!

Mua!

Á.

Playa de Estaño (Gijón)

¡¡Por fin llega el SOL!! Bueno, o eso parece de momento. Al final de esta semana parece que van a subir las temperaturas. Y como hace buen tiempo y para que os vayan entrando ganas de iros al norte… os traigo el olor a salitre y algas, el ruido del mar y de los pájaros y una comida muy muy rica viendo las olas.

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Pues para empezar quiero comentaros que yo soy MUY MUY MUY fan del norte. No es que tenga nada en contra del resto de la Península, de hecho nací en la meseta y me encanta el resto del país. No sé en general me gusta todo pero si tengo que elegir una zona me quedo con la cornisa cantábrica: el olor, el color, el sabor,…  Galicia siempre fue lo que más me gustó (acento cantarín incluido). También viví allí unos años y pasé muchas vacaciones… Asturias es mi casa y no tengo nada que deciros. Os lo iré enseñando a ver si un día consigo que todos me deis la razón. Cantabria es como la continuación de todo esto y País Vasco el norte más cuidado e internacional.

Pues bien, hoy os enseño una de mis playas preferidas. Y decir esto es decir mucho. En el fondo es muy difícil elegir… hay muchísimas playas en Asturias. De hecho aquí os dejo el mapa que he encontrado para que os hagais una mínima idea (y aquí una lista de ellas con algunas fotos que NO les hacen justicia alguna). Por otro lado, no es que sean muchas, es que son (la mayoría) espectaculares. A veces tienen un acceso difícil o laberíntico si no lo conoces pero una vez que encuentras el camino correcto… te encuentras playas como esta. Dejo aquí un pequeño mapa.

Existen tres posibilidades: ir en coche por donde se indica en verde, andando (2h. desde el centro de Gijón) por una ruta preciosa que va por toda la costa gijonesa desde la playa de San Lorenzo (o en bici), o investigar los horarios y recorridos del bus… En este mapa se ve más o menos.. hay que coger la carretera de la Providencia al Infanzón y coger el camino de la playa del Estaño (que no el camino del Estaño que sale desde el mundo punto). Hay un cartel del Restaurante Playa del Estaño enorme que indica el camino adecuado. Al final de la carretera os encontrareis un aparcamiento y tendreis que bajar andando hasta la arena.

Cuando estudiaba geografía el libro ponía “muchas playas pequeñas y arenosas entre acantilados”. Pues esta es un ejemplo 10. O mejor dicho 9 porque la arena no es del todo fina… tiene pequeñas piedritas con las que yo me entretuve media infancia porque hay unas verdes que son preciosas y me dedicaba a buscarlas.

Otra particularidad de esta playa es la pseudo-islita que hay en el medio y que la divide en dos. Y digo pseudo porque depende de la marea que se trate de una isla o de una península rocosa. Desde allí los chavales se tiran al mar o se dedican a pescar.

Para quien odie la arena puede disfrutar del paisaje y la playa desde unas terracitas de madera que se encuentran suspendidas sobre la playa y que son un lugar perfecto para charlar en otras épocas del año.

Y por si teneis más ganas de playa y no quereis esperar a que yo vuelva a Asturias a enseñaros más os dejo este otro enlace que es de Asturias salada con un montón de cosas guays: mapas, fotos, información del tiempo, alojamientos,…. Vamos lo más fundamental.

Y para comer allí mismo está el Restaurante Playa del Estaño donde nosotros fuimos a comer el día de la madre. Tienen terraza  y bar y un comedor con vistas increíbles.

El personal es super atento y os aconsejará lo mejor que tengan cada día. A mí me encanto todo pero destaco el pastel de Cabracho, las navajas y la lubina. Y de postre a quien le guste: tarta de queso.

Y una curiosidad… si reservas la mesa escriben tu nombre en una piedra y al terminar te preguntan si quieres dejarla para la proxima vez o prefieres llevártela. Nosotros ya tenemos una en casa y otra allí para la próxima:

Otra recomendación útil: como bien sabeis el tiempo de Asturias es muy cambiante… hay días que parece que va a diluviar y luego sale el sol y otros que hace un sol espléndido pero luego se nubla. Además mientras aquí hace malo en otro sitio puede hacer buenísimo y al revés. Pues bien, os recomiendo que nada más veais el primer rayo salgais corriendo a la playa y hagais uso de esta web (o cualquiera semejante) que son un montón de Webcams que emiten en directo imagenes de por toda la costa (y el interior) para que sepais en cada momento que tiempo hace, cuanta gente hay en la playa, que bandera hay (para los surfistas sobre todo), etc.

Y para terminar os enseño lo que le puse a mamá ese día en el salón. No voy a decir nada de ella porque podría decir que es la mejor madre pero no quiero ser original y además ya sabe ella de sobra todo lo que tiene que saber… (espero)

¡Ah! Sé que llevo unos días pasando un poco del blog pero ha sido un fin de semana muy ajetreado. De todas maneras tengo material para contar muchísimas cosas nuevas así que estos días procuraré estar activa y poneros cosas chachis… A ver si el estudio me lo permite. 

Mua!

Á.

Nota 1: Felices 21.

Nota 2: Felices 2.

Nota 3: Siempre he llamado a esta playa “Playa del Estaño” De hecho en esta entrada siempre lo había escrito así y he tenido que corregirlo. Es playa de Estaño. Lo que se aprende…¡Gracias!